Tradizione e passione: salumi autentici, un capolavoro del gusto
Ingredienti genuini
La materia prima utilizzata per la produzione del salame della Val Brembana è di altissima qualità
Lavorazione artigianale
La produzione dei salumi della Val Brembana avviene ancora oggi secondo metodi artigianali, tramandati di padre in figlio
Gusto incredibile
Assaggiare un salame della Val Brembana significa vivere un’esperienza sensoriale unica, che coinvolge tutti i sensi.
Cosa rende cosi speciali i nostri salumi ?
La Val Brembana è un territorio ricco di storia, cultura e tradizione. I suoi pascoli incontaminati e la sua aria pura offrono un ambiente ideale per l’allevamento dei suini, garantendo carni sane e genuine. Le caratteristiche uniche del territorio si ritrovano nei sapori e nei profumi dei salumi, rendendoli prodotti inimitabili
La produzione dei salumi della Azienda Agricola Panda avviene nel rispetto dell’ambiente e degli animali.
Il clima fresco e montano della Val Brembana favorisce una stagionatura lenta e uniforme, conferendo ai salumi un gusto ricco e aromatico. L’aria pura di montagna e l’umidità costante creano un ambiente ideale per la stagionatura, permettendo ai sapori di svilupparsi e intensificarsi nel tempo
I salumi dell’Azienda Agricola Panda rappresentano un patrimonio gastronomico di inestimabile valore. Sono il frutto di un connubio perfetto tra tradizione, territorio e passione, e meritano di essere tutelati e valorizzati
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